Biskuit-Zitronenrolle mit Lemoncurd

Biskuit-Zitronenrolle mit Lemoncurd

Zitronenrolle, das ist für mich Kindheit pur. Noch heute liebe ich diese Kombi aus frischer Sahnecreme, eingebettet in luftig-lockerem Teig – je fluffiger, desto besser. Und ich finde, sie schmeckt sooo leicht!

Brötchensonne

Brötchensonne

Nicht nur bei der WM, sondern auch zum grillen mit der Familie oder Freunden geht es nicht ohne irgendetwas selbstgebackendes. Ein cooler Klassiker ist hier die Brötchensonne oder auch Mini-Partybrötchen genannt. Die schaut einfach immer klasse aus und es ist jedes mal ein großes Hallo, wenn es an die Auswahl und Verteilung der Brötchen geht.

Fußball WM-Marmelade

Fußball WM-Marmelade

Jetzt kommt die WM ins Glas. Passend zum Start der WM habe ich den Sommer ins Glas gekocht. Wer mag nicht am liebsten eine selbstgemachte Marmelade zum Frühstück? Es ist absolut kein Hexenwerk und schnell und einfach hergestellt, egal mit welcher Obstsorte.

Blumenkohl-Bombe

Blumenkohl-Bombe

Ein einfaches und doch so leckeres Gericht! Egal ob es diese Variante oder die Low Carb Variante ist, die Blumenkohl-Bombe ist sehr schnell hergestellt und nicht nur für zwischen durch ein tolles Rezept, sondern auch für eine Party ein gute alternative und eine absolute „Bombe“.

Baumstamm Motivtorte zum Geburtstag

Baumstamm Motivtorte zum Geburtstag

Mein Vater hatte Geburtstag und sein Hobby ist die Waldarbeit. Zumal tragen wir den tollen „Nachnamen Baum“ und was ist nicht passender, als eine Geburtstags-Wickel-Motivtorte als Baumstamm gefüllt mit einer leckeren Kaffeebuttercreme.

Kirsch-Streuselkuchen

Kirsch-Streuselkuchen

Ein absolut aromatischer und gelingsicherer Kirsch-Streuselkuchen. Egal ob für einen Geburtstag, ein unerwarteter Besuch oder einfach für zwischendurch. Der Kirsch-Streuselkuchen ist für jede Gelegenheit schnell hergestellt und schmeckt immer.

Klassischer Mürbeteigboden für Obsttörtchen / Obstkuchen / Grundrezept

Klassischer Mürbeteigboden für Obsttörtchen / Obstkuchen / Grundrezept

Was kann es Schöneres geben, als einen frisch gebackenen Mürbteigboden belegt mit Erntefrischen Erdbeeren oder mit anderem Obst. Frisch gebacken ist der Mürbteig – ein Klassiker und so richtig kross und lecker. Belegt mit frischen Früchten der Saison, abgeglänzt mit etwas Tortenguss und fertig ist die „Rakete„ für Auge und Gaumen. Das Schöne an der ganzen Sache ist, dass es alles im Handumdrehen fertig gestellt ist.

Elsa-Motivtorte für eine kleine Prinzessin

Elsa-Motivtorte für eine kleine Prinzessin

Eine kleine Prinzessin hat Geburtstag und der Wunsch für die kleine war von ihrer Mama, eine Elsa-Torte. Verfeinert habe ich die Torte mit einer Erdbeerfruchteinlage, einer italienischen Buttercreme und zweierlei Farben bei den Böden.

Biskuit-Sahne-Rolle mit Erdbeeren zu Muttertag

Biskuit-Sahne-Rolle mit Erdbeeren zu Muttertag

Für Mama muss und sollte es doch immer etwas besonderes sein zu Muttertag. Obwohl ich persönlich finde, sollte man seinen Eltern nicht nur an Muttertag oder Vatertag eine Freude bereiten, sondern viel öfters im Jahr!