Osterhasen Torte mit Schokoladen-Ganache Füllung
Dieses Jahr hatte die kleine Melina an Ostern Geburtstag und sie hat sich eine Geburtstagstorte gewünscht. Mit viel Schokolade, war der Wunsch. Im inneren habe […]
Dieses Jahr hatte die kleine Melina an Ostern Geburtstag und sie hat sich eine Geburtstagstorte gewünscht. Mit viel Schokolade, war der Wunsch. Im inneren habe […]
Normale Eier färben kann doch jeder 😉 Dieses Jahr habe ich mir gedacht, es muss was neues her und ich bin auf die Glitzer Eier gestoßen, die dieses Jahr der absolute Hype sind. Das musste ich sofort ausprobieren.
Der Kuchentrend im Jahr 2018 sind Fruchttorten mit einem Keksboden und einer aufgespritzten Creme. Denn statt einem üblicherweise verwendeten Kuchenteig wird hier ein Mürbeteig übereinander gesetzt. Mit Hilfe von Schablonen wird der Teig ausgeschnitten. Häufig sind es Zahlen, Buchstaben oder Formen.
Der Osterhase lebt wie jeder Hase in einem Bau. Bei mir lebt der Osterhase in einem klassischem Rührteig in einer Kastenform.
Die Plätzchen bestehen aus einem sehr feinen und zarten Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt oder mit Schokolade bestrichen. Jeder so wie er es am liebsten mag 😉
Der All-in-Teig ist ideal für Backanfänger: Er ist schnell herzustellen und wird aus den gleichen Zutaten wie der Rührteig zubereitet. Der einzige Unterschied besteht darin, dass alle Zutaten auf einmal miteinander verrührt werden und nicht nacheinander. Bei meiner Variante habe ich Ostermotive gewählt und diese mit Zuckerdekor verziert und dekoriert.
Eine Drip-Cake Torte sollte es zu Ostern werden mit Regenbogenfarben und aus Modellierschokolade modellierte Häschen.